UN ESEMPIO, FORSE UNICO IN ITALIA, IN CUI PICCOLE AZIENDE ARTIGIANALI E GRANDI AZIENDE COOPERATIVE E PRIVATE SI UNISCONO PER RAGGIUNGERE OBIETTIVI COMUNI DI VALORIZZAZIONE E PROMOZIONE.
È tra i più grandi d’Italia con i suoi 2.000 viticoltori e circa 2.400 ettari coltivati. Il Consorzio Pignoletto Emilia-Romagna è stato costituito nel 2013 e a partire dal 2024 ha assunto il nome di Consorzio Emilia-Romagna, mantenendo la sua missione nella tutela, salvaguardia e promozione del vino Pignoletto, un vino in grande crescita che unisce le due anime della Regione. Trait d’union fra l’Emilia e la Romagna, il Pignoletto – ad oggi unica tipologia ammessa dalla DOC Emilia-Romagna – ha la sua zona di produzione da Modena a Faenza. Il Consorzio Emilia-Romagna ha la propria sede nella prestigiosa Villa Edvige Garagnani a Zola Predosa, in provincia di Bologna, e si occupa di promuovere e valorizzare la produzione di oltre 15 milioni di bottiglie di Pignoletto (dati vendemmia 2023), il 90% delle quali in versione frizzante e spumante.
Dopo anni di sinergia e collaborazione, a partire da gennaio 2025 il Consorzio Vini Colli Bolognesi ha dato il via alla fusione con il Consorzio Emilia-Romagna che vigilerà oltre che sulla nuova Emilia-Romagna DOC, anche sulle storiche denominazioni Colli Bolognesi DOC e Colli Bolognesi Pignoletto DOCG. Dettagli e informazioni su denominazioni e aziende socie del territorio dei Colli Bolognesi sono disponibili su www.collibolognesi.it.